Pulizia chimica: il ruolo del pH e delle reazioni chimiche

Il PH può verificarsi quando i responsabili della pulizia si riuniscono per discutere di questioni tecniche, come pure il dialogo tra direttori industriali, formulatori di prodotti e chimici.

Comprendendo che il corso di pulizia dei tappeti del Consiglio Internazionale di Chimica non era un corso universitario di chimica, gli istruttori e gli altri membri del comitato volevano mantenere il contenuto del corso semplice.L'impegno di semplificazione ha comportato l'omissione di alcune informazioni: molti degli istruttori avevano una vasta esperienza personale nella pulizia dei tappeti, ma una formazione limitata in chimica.L'indicazione che la lana deve essere pulita con un prodotto con un pH compreso tra 4.5 e 8.0 sembrano essere attribuiti erroneamente alla lana neozelandese. Questi e altri fattori hanno portato ad una certa distorsione della visione degli studenti del PH in relazione alla pulizia.

Perche' hai bisogno di sapere il PH?

Gli agenti di pulizia appositamente progettati, compresi quelli che rimuovono macchie e grasso, sono stati sviluppati da esperti altamente qualificati, che sono in grado di testare le loro creazioni in laboratorio per verificare le loro prestazioni.Quindi non pensare a questo come a una guida su come mescolare le tue sostanze chimiche a casa.

È importante capire come e perché un detergente è diverso da un altro, così da poter scegliere il prodotto migliore per ogni situazione.Conoscere il livello di pH vi aiuterà con la pulizia anti macchieLe vostre conoscenze dimostreranno la vostra professionalità e vi aiuteranno a conquistare la fiducia dei vostri clienti.

La maggior parte della pulizia avviene attraverso cambiamenti fisici piuttosto che attraverso reazioni chimiche, che possono eliminare il colore e danneggiare le fibre.Capire come reagiscono le sostanze chimiche ci aiuterà a evitare danni ai tappetiIl pH è solo una parte del motivo per cui si verificano le reazioni chimiche. Reattività, pH, tampone e alcalinità totale giocano tutti un ruolo.

Qual è la differenza tra un cambiamento fisico e una reazione chimica?

Una reazione chimica significa che una molecola viene trasformata in un'altra molecola.Questo non rimuove fisicamente la ruggine.Invece, trasforma la ruggine in una nuova sostanza incolore.Una reazione chimica si verifica anche quando vengono utilizzati alcuni detergenti che aggiungono o rimuovono ossigeno dalle molecole che forniscono il colore della macchiaQuesto è noto come ossidazione o riduzione. Più precisamente, è sia ossidazione che riduzione. Se l'ossigeno viene aggiunto a una molecola, deve essere rimosso da un'altra.I chimici chiamerebbero questa una reazione redox.

La maggior parte delle pulizie comporta un cambiamento fisico, non un cambiamento chimico. Un esempio di cambiamento fisico è la dissoluzione del sale in acqua. Questo è chiamato soluzione.Anche quando sale e acqua si combinanoQuando l'acqua evapora, il sale rimane.La sporcizia idrosolubile e idrosolubile nell'olio viene solitamente rimossa sciogliendo ed estraendo la soluzione.

Un altro tipo di combinazione fisica è una miscela. Le miscele vengono create quando due sostanze chimiche si combinano ma non reagiscono.Non esiste alcuna reazione chimica per formare un nuovo compostoIl sale e lo zucchero si mescolano ma sono diversi l'uno dall'altro.

L'acqua e l'olio di solito non si mescolano. I detergenti possono dividere l'olio in piccole goccioline sospese in acqua. Questo è chiamato emulsione.La miscela di acqua e olio viene quindi estratta.

Alcuni elementi reagiscono più facilmente di altri. La nostra atmosfera è un altro esempio di miscela. È costituita principalmente da azoto, ossigeno, anidride carbonica e piccole quantità di altri gas.

L'azoto raramente reagisce con qualsiasi cosa intorno a sé. L'ossigeno reagisce con molte cose intorno a noi. L'ossigeno reagisce con il ferro per formare la ruggine. Quando una fiamma brucia, qualcosa reagisce con l'ossigeno.L' ossigeno reagisce con l' olioQueste reazioni non hanno nulla a che fare con il pH.

Il punto è che il PH delle sostanze chimiche coinvolte è solo uno dei fattori che determina come si verifica una reazione chimica.

 

 

PH è l'abbreviazione di un termine francese. L'equivalente inglese è "potenza di idrogeno", che è la definizione ufficiale. Questa è la definizione ufficiale di PH.PH è il logaritmo negativo del numero di ioni idrogeno in un litro di soluzione (base 10).

 

Non è necessario conoscere appieno la definizione ufficiale di PH per capire come influisce sulla pulizia.

 

Gli ioni sono molecole che guadagnano o perdono elettroni. Come tali, non sono più elettricamente equilibrati. Sono carichi negativamente (elettroni extra) o caricati positivamente (mancando un elettrone).

 

Una molecola d'acqua (H2O) è costituita da due atomi di idrogeno (H) e un atomo di ossigeno (O)..Il pH dell'acqua pura è 7, che è il numero negativo per calcolare la decima potenza di questi ioni.

 

 

Quando una sostanza è sciolta in acqua, il numero di ioni idrogeno può aumentare o diminuire. Se il risultato è un minor numero di ioni H+, la soluzione è alcalina.la soluzione è acida.

 

I numeri inferiori a 7 sono acidi. I numeri superiori a 7 sono basici. Più lontano da 7, più acido o basico è. Ogni differenza di numero intero rappresenta un cambiamento di dieci volte.

 

L'acqua pura è neutrale - PH 7. Tuttavia, quasi tutto ciò che si dissolve in acqua, non importa quanto, influenza il PH.L'acqua appena distillata assorbe rapidamente l'anidride carbonica dall'aria e raggiunge un pH di 5.5 in tempi molto brevi. Altre sostanze disciolte in acqua possono avere un effetto più drammatico.il pH di una soluzione dipende dal tipo e dalla quantità di sostanze disciolte nell'acqua.

 

 

Ogni numero sulla scala PH rappresenta in realtà una differenza di 10 volte.una soluzione PH 3 è dieci volte più forte di una soluzione PH 4 e 100 volte più acida di una soluzione PH 5Questa gamma di pH da 0 a 14 deriva dalla chimica dell'acqua e la gamma di pH non può essere utilizzata in assenza di acqua.

 

Per aiutare a visualizzare il tasso di variazione dell'intensità, pensiamo al PH 7 come allo spessore di un foglio di carta.Passare a 11 anni e' l'altezza di una persona media.Un pH di 14 sarebbe un miglio piu' alto.

 

Ricordate che il pH è solo una parte dell'equazione, e che altri fattori influenzano se una reazione chimica si verificherà o meno e quanto sarà forte.Il pH non indica la reattività o la concentrazione di una sostanza chimicaLe tabelle di pH non ci dicono se una sostanza chimica manterrà quel pH o se cambierà facilmente in presenza di altre sostanze chimiche.

 

L'alcalinità totale indica quanto bene un composto manterrà il suo pH. Per visualizzare questo concetto, immaginate soldati che marciano in formazione.Lascia che il PH indichi quante colonne di soldati ci sono nella formazioneL'alcalinità indica la profondità della base.

 

 

Se qualcosa cerca di cambiare il pH, quanta potenza c'è per mantenerlo?Le soluzioni tampone tendono a resistere ai cambiamenti del pH quando viene aggiunto un acido o una baseUna soluzione di pulizia che mantiene il pH in presenza di sporcizia e di altre sostanze chimiche è chiamata soluzione tampone.

 

Gli ingredienti nei prodotti per la pulizia che aumentano l'alcalinità totale sono noti come detersivi ausiliari.Gli accessori aiutano anche a contrastare gli effetti dell'acqua dura.

 

Il pH naturale della maggior parte delle fibre di tappeto è vicino al neutro (7). Per la lana, il pH naturale sarà compreso tra 5,5 e 7.Dobbiamo mantenere le fibre il più vicino possibile al loro pH naturale dopo aver finito di pulire.

 

 

Ora che sappiamo cos'è il PH, vediamo come possiamo applicare queste informazioni alla nostra pulizia.

 

La maggior parte dei sporci è acida, con una media tra 4 e 5. Quando il sporco è neutro, sarà più facile da rimuovere.I nostri antenati miscelavano carne di manzo o grasso con la liscivia (idrossido di sodio o di potassio) per formare il sapone della lisciviaQuindi i detergenti più efficaci sono alcalini.

 

L'American Society of Textile Chemists and Stain Removers raccomanda che il nylon e la maggior parte delle fibre sintetiche abbiano un pH non superiore a 10.0. i detergenti con pH più elevato possono essere utilizzati sulle olefine.

 

Dopo la pulizia, cerchiamo di mantenere il pH delle fibre vicino a 7.

Anche il fattore PH è importante per rimuovere le macchie.

 

Il livello di pH può essere controllato con una striscia di carta o con un contatore elettronico.

 

Per utilizzare carta PH, bagnare leggermente la macchia con acqua, premere un pezzo di carta di prova PH sul tappeto e controllare il colore della carta sulla tabella PH fornita.Parte del colore può essere trasferita alle fibreUn metodo più sicuro consiste nel prelevare un po' d'acqua dalla macchia e applicarla sulla striscia PH. La sporcizia e l'olio sulle dita possono interferire con la lettura, quindi non toccare la parte da leggere.Confrontare il colore della carta con la guida del colore del grafico delle strisce di prova per determinare la soluzione PH della macchia.

 

Ci sono alcuni ottimi strumenti disponibili per controllare il pH. Costano meno di 100 dollari.Poi toccare la punta del contatore alla macchia e premere il pulsante per prendere una letturaIl pH verrà visualizzato sul display.

 

Lo strumento può essere calibrato per dare una risposta accurata fino a due decimali. Di solito, questa precisione non è richiesta.solo la gamma generalePer esempio 0-3 sarebbe un acido forte. 3-6 è un acido debole. Questo è il range di molte fuoriuscite di cibo. 6-8 è neutrale e così via.